2012年09月03日
コンビーフハッシュ★まだまだ続く夏に負けないレシピ
みなさま、こんにちは
週末はお盆の準備や、親戚周りで大変だった~ と、
一息ついている方も多いのではないでしょうか?
きっと、良いおもてなしを受けたご先祖様は、帰り際に「楽しかったさ~また来るさ~ね!」
なんて言っていたかもしれませんね!
さて、カレンダーを見るとあっという間に9月になったことにビックリ!
に、しても暑い日々が続いていますが、夏バテはしていませんか?
そんな方、必見のレシピを今日はご紹介いたします!
【材料】
(ゴーヤー2本分)
・ゴーヤー 2本
・塩 少々
・コショウ 少々
・コンビーフハッシュ 190g(1缶)
―ソースの材料―
・だし汁 1カップ
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2と1/2
・片栗粉(水溶き) 適量
【作り方】
1.ゴーヤーを1cmの輪切りにし、塩ゆでする。(固めのうちに取り出す)
2.ゴーヤーの中にコンビーフハッシュを詰める。 (詰めた後、多めに塩コショウを振っておく。)
3.2に小麦粉を全体にまぶし、フライパンでふたをして両面を焼いていく。
4.3を一旦取り出し、そのフライパンにソースの材料を加え、ひと煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.4のソースに3を加え、フライパンの中でソースを絡めます。
6.お皿に盛り付け、ソースをかけて完成(お好みで青ネギを添えてもOK)
ゴーヤーとコンビーフハッシュのコンビで、まだまだ続く夏に負けないようにしましょう
お買い求めはコチラ
沖縄ホーメルオンラインショップ
【コンビーフハッシュ(各種)、その他沖縄ホーメルの商品が満載です】
週末はお盆の準備や、親戚周りで大変だった~ と、
一息ついている方も多いのではないでしょうか?
きっと、良いおもてなしを受けたご先祖様は、帰り際に「楽しかったさ~また来るさ~ね!」
なんて言っていたかもしれませんね!
さて、カレンダーを見るとあっという間に9月になったことにビックリ!
に、しても暑い日々が続いていますが、夏バテはしていませんか?
そんな方、必見のレシピを今日はご紹介いたします!
ゴーヤーのコンビーフハッシュ詰め
【材料】
(ゴーヤー2本分)
・ゴーヤー 2本
・塩 少々
・コショウ 少々
・コンビーフハッシュ 190g(1缶)
―ソースの材料―
・だし汁 1カップ
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2と1/2
・片栗粉(水溶き) 適量
【作り方】
1.ゴーヤーを1cmの輪切りにし、塩ゆでする。(固めのうちに取り出す)
2.ゴーヤーの中にコンビーフハッシュを詰める。 (詰めた後、多めに塩コショウを振っておく。)
3.2に小麦粉を全体にまぶし、フライパンでふたをして両面を焼いていく。
4.3を一旦取り出し、そのフライパンにソースの材料を加え、ひと煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.4のソースに3を加え、フライパンの中でソースを絡めます。
6.お皿に盛り付け、ソースをかけて完成(お好みで青ネギを添えてもOK)
ゴーヤーとコンビーフハッシュのコンビで、まだまだ続く夏に負けないようにしましょう
上記のレシピに使われた沖縄ホーメルの商品はコチラ↓です。
コンビーフハッシュ 190g
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│缶詰