下茹でした豚バラを
砂糖醤油でじっくり煮込みました。

赤身と脂身が交互に三層になっていることから
三枚肉とも呼ばれます。

旨みが染み込んだ赤身と
とろける脂身の甘さのコンビネーションを
お楽しみください。

温めてそのまま食べるもよし。
沖縄そばのトッピングにするもよし。

沖縄ホーメルのお客様なら、こんな風に
オリジナル特製 三枚肉丼として
アレンジするようですよ

気になったあなた、
是非、お試しくださいませ♪



　「作り方」
パックから出した三枚肉を細切りにして　
（うなぎのひつまぶし風のように）、
お酒を少々かけ、レンジでチン！
（三枚肉がより柔らかくなります。）

ごはんにすき焼きのたれをまわしかけ
三枚肉と　塩ゆでした輪切りオクラをのせ
中央に 黄身をのせて完成！